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交通运输企业是处于流通领域里的产业部门,从事旅客运输和货物运输活动。它的特点是流动性大、营运点多、面广和线路多,企业与有关部门以及企业内部各部门之间的经济关系比较复杂,核算的环节多、业务量大。成本计算要按被运输对象的不同、按不同的运输工具、运输作业项目、运输组织方式计算各种运输成本。
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1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?
简单来说就是原料繁多、计算简单、过程控制难度大。举例说明,一个3000平米的大型中餐,光蔬菜品种150种。传统的成本核算类似商贸企业进销存,月末盘点倒挤成本。难在实时、期间的控制,比如很多餐饮企业无法做到详细的测算每道菜的
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房地产企业销售的商品包括期房和现房。它们对成本的确认也是不同的。
案例:某房地产开发经营企业只进行一个项目的开发,会计核算时将所有销售收款都通过“预收账款”核算:
2011年开始预售,取得预收账款4000万元,
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